xương đuôi bò

Một trong những món ăn đưa cơm, bổ dưỡng vào mùa hè nóng nực là xương đuôi bò hầm dưa cải. Nguyên liệu thì đơn giản, dễ tìm: chỉ cần tìm mua đuôi bò thường bán ở khu thịt đông lạnh (bên Nhật thường ở siêu thị bán đuôi bò không có da), và cà chua, dưa cải muối là bạn đã có món ăn ngon mát ngày hè.