DOANH NGHIỆP 1.000 NĂM

Gia đình bà Naomi Hasegawa bán bánh gạo nướng trong cửa hàng dựng bằng gỗ tuyết tùng bên cạnh một ngôi đền cổ nhiều cổng vào ở Kyoto. Từ những năm 1.0000, gia đình bà đã bán món ăn nhẹ này cho những du khách mỏi mệt từ các miền đất nước tới đền để cầu xin tai qua nạn khỏi.
Sau hơn 1.000 năm, bệnh dịch mới đang tàn phá cố đô. Lượng khách ổn định trước đây biến mất. Nhưng điều này cũng không làm bà Hasegawa quá lo lắng vì mối lo tiền bạc.
Giống như nhiều doanh nghiệp khác tại Nhật, cửa hàng có tên Ichiwa của gia đình bà Hasegawa nhìn về lâu về dài – khéo còn là dài nhất. Bằng việc đặt mục tiêu giữ gìn truyền thống và tính ổn định lên trên lợi nhuận và tăng trưởng, Ichiwa đã vượt qua mọi cuộc chiến tranh, thiên tai, dịch bệnh hay triều đại. Qua thời gian, cái bánh gạo nướng mochi của gia đình vẫn luôn thuộc về gia đình.

Read more

BILL GATES NÓI VỀ COVID: HẦU HẾT CÁC XÉT NGHIỆM COVID TẠI MỸ HOÀN TOÀN LÀ RÁC RƯỞI

Hơn 20 năm qua, Bill Gates dần từ bỏ vai trò khiến ông ấy trở nên giàu có là CEO, kiến trúc sư trưởng phần mềm và chủ tịch của Microsoft, dành trí lực và đam mê của mình cho Quỹ Bill và Melinda Gates (Bill and Melinda Gates Foundation), từ bỏ sự hấp dẫn của tiền bạc cũng như các vụ điều trần chống độc quyền để theo đuổi các giải pháp xóa bỏ bệnh tật và giảm thiểu khí thải các-bon.

Read more

BÁNH BAO TRUYỀN THỐNG TỪ BỘT HẠNH NHÂN

Mấy nay tự dưng thèm bánh bao theo kiểu Việt Nam ghê, mà lại không muốn làm bánh bao bằng bột mì. Mình đã tham khảo và làm được thành công món bánh bao từ bột hạnh nhân nè, đội keto, low-carb và eat clean lội vào đây nha. Công thức của mình luôn đảm bảo tiêu chí ngon và nhanh nhé!

Read more

TỔNG HỢP CÁC TRÒ CHƠI DÂN GIAN VIỆT NAM PHÙ HỢP CHO GIA ĐÌNH

Trò chơi dân gian là “món ăn tinh thần” quan trọng gắn bó với kỷ niệm tuổi thơ của rất nhiều người dân Việt Nam. Vì thế tuy xa xứ, nhiều gia đình vẫn mong muốn dạy con chơi những trò chơi tuổi thơ, sau đây KVBro xin chọn lọc một số trò chơi dân gian quy mô nhỏ phù hợp với các gia đình để bố mẹ có thể chơi với con vào những lúc rảnh rỗi, cuối tuần, ngày lễ…

Read more

TOKYO SHIBA TOFUYA UKAI: NHÀ HÀNG TRUYỀN THỐNG VỚI KHU VƯỜN ĐẸP NHƯ TRANH VẼ

Tokyo Shiba Tofuya Ukai là một nhà hàng Nhật truyền thống, cổ điển, phục vụ các món ăn Nhật, chủ yếu là các món chế biến từ đậu phụ. Đậu phụ là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho thịt và Ukai phục vụ các món đậu phụ tự chế biến cho bạn cảm giác đậu phụ được đưa lên một đỉnh cao mới. Thực khách có thể tận hưởng cả không gian yên tĩnh hiếm hoi trong ngôi nhà Nhật truyền thống và khu vườn yên tĩnh tuyệt đẹp bao bọc xung quanh.

Read more

VÌ SAO TRUYỀN THỐNG GIÚP NƯỚC NHẬT THÀNH CÔNG TRONG THẾ GIỚI HIỆN ĐẠI?

Tờ Time gần đây có bài viết về truyền thống Nhật Bản trong thế giới hiện đại. Một bài viết hay, đáng chiêm nghiệm cho những người yêu thích và/hoặc đang sinh sống, làm việc tại Nhật Bản tham khảo.

Read more