DOANH NGHIỆP 1.000 NĂM

Gia đình bà Naomi Hasegawa bán bánh gạo nướng trong cửa hàng dựng bằng gỗ tuyết tùng bên cạnh một ngôi đền cổ nhiều cổng vào ở Kyoto. Từ những năm 1.0000, gia đình bà đã bán món ăn nhẹ này cho những du khách mỏi mệt từ các miền đất nước tới đền để cầu xin tai qua nạn khỏi.
Sau hơn 1.000 năm, bệnh dịch mới đang tàn phá cố đô. Lượng khách ổn định trước đây biến mất. Nhưng điều này cũng không làm bà Hasegawa quá lo lắng vì mối lo tiền bạc.
Giống như nhiều doanh nghiệp khác tại Nhật, cửa hàng có tên Ichiwa của gia đình bà Hasegawa nhìn về lâu về dài – khéo còn là dài nhất. Bằng việc đặt mục tiêu giữ gìn truyền thống và tính ổn định lên trên lợi nhuận và tăng trưởng, Ichiwa đã vượt qua mọi cuộc chiến tranh, thiên tai, dịch bệnh hay triều đại. Qua thời gian, cái bánh gạo nướng mochi của gia đình vẫn luôn thuộc về gia đình.

Read more

CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC Ở NHẬT BẢN CỐ GẮNG XOA DỊU CƠN BÃO TỪ ĐẠI DỊCH VỚI TRỢ CẤP HỌC TRỰC TUYẾN, HỌC BỔNG VÀ GIẢM HỌC PHÍ

Các trường đại học đã thiết lập để tổ chức cho các lớp học trực tuyến trong bối cảnh tình trạng khẩn cấp trên toàn quốc được tuyên bố bởi đại dịch virus corona chủng mới.

Read more

SHINJUKU KAPPO NAKAJIMA – NHÀ HÀNG MÓN NHẬT ĐẠT CHUẨN MICHELIN 1 SAO

Với một nhà hàng Michelin 1 sao, Nakajima phục vụ các món ăn trưa rẻ nhất Tokyo. Khi một suất ăn kaiseki của họ có giá trên 15,000 yên cho buổi tối, bạn có thể thưởng thức bữa ăn trưa chỉ có giá tầm 800 yên. Những bữa ăn này thực sự đầy đủ từ cơm, soup miso cho đến món ăn kèm và trà.

Read more

TOKYO SHIBA TOFUYA UKAI: NHÀ HÀNG TRUYỀN THỐNG VỚI KHU VƯỜN ĐẸP NHƯ TRANH VẼ

Tokyo Shiba Tofuya Ukai là một nhà hàng Nhật truyền thống, cổ điển, phục vụ các món ăn Nhật, chủ yếu là các món chế biến từ đậu phụ. Đậu phụ là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho thịt và Ukai phục vụ các món đậu phụ tự chế biến cho bạn cảm giác đậu phụ được đưa lên một đỉnh cao mới. Thực khách có thể tận hưởng cả không gian yên tĩnh hiếm hoi trong ngôi nhà Nhật truyền thống và khu vườn yên tĩnh tuyệt đẹp bao bọc xung quanh.

Read more