BÚN BÒ HUẾ THƠM NGON ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ QUÊ HƯƠNG

Nhắc đến ẩm thực Huế, bên cạnh những món chè Huế ngọt bùi. Những món bánh Huế cầu kỳ, đẹp mắt. Thì ta cũng còn có món Bún bò Huế bình dị mà ngon. Món đặc sản đặc trưng xứ Huế này ở Huế vẫn là bún sợi nhỏ, nhưng vào miền Nam lại có sự riêng biệt với bún sợi to, nước lèo có màu đỏ cam, vị cay nồng, lát thịt bò mỏng, to bản ăn kèm với rau sống.

Thường khi ăn món này ngoài tiệm bạn hay thấy thịt bắp bò, nhưng bí kíp của KVBro là thịt nạm. Thịt nạm có xíu gân và mỡ nên khi ăn rất ngon, không bị khô, tan trong miệng.

Read more

CÁ HỒI CHIÊN BƠ XỐT TƯƠNG NHẬT GIÒN TAN, NGỌT LỊM (SAKE NO WAFU BATA YAKI)

Món cá hồi được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn là món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Có nhiều cách chế biến cá hồi, trong đó món cá hồi chiên bơ sốt shoyu (鮭の和風バター焼き) là món ăn kiểu Nhật được ưa chuộng. Bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà trong thời gian ngắn nhé, gia vị thì đơn giản, dễ tìm.

Read more

NHÀ HÀNG RYUKYU CHINESE TAMA, TOKYO – TIÊU CHUẨN BIB GOURMAND

Nhà hàng này phục phụ món Okinawa và thức ăn Trung Quốc, nhưng món cơm taco đặc sắc tại đây lại được chế biến từ bò Nhật vùng Ozaki. Đây là nhà hàng được đánh giá đạt tiêu chuẩn Bib Gourmand.

Read more