BÁNH TRUNG THU NHÂN ĐẬU XANH TRỨNG MUỐI

Một chút về Trung Thu để nhớ và biết vì sao mỗi lần sắp đến Trung Thu là lòng mình nôn nao nhớ quê nhà da diết và hôm nay mình muốn chia sẻ với mọi người cách làm BÁNH TRUNG THU NHÂN ĐẬU XANH TRỨNG MUỐI , để mang hương vị quê hương mình, đến với những người xa quê hương sống ở đất khách và cũng có thể là quê hương thứ hai nữa. Mời mọi người vào xem và cùng làm nha!

Read more

SALAD GÀ NƯỚNG, BƠ VÀ TÁO

Mùa hè tới rồi, bạn muốn chuẩn bị một bữa ăn vừa trông đẹp mắt, dễ ăn lại giúp giữ dáng, đẹp da. Vậy thì món salad là lựa chọn tối ưu rồi đó. Để làm cho salad trông không nhàm chán, nhất là với các bạn nhỏ thì ức gà nướng sẽ là một điểm cộng cho món ăn này. Ức gà là phần ít mỡ và được xếp vào danh sách một trong những thực phẩm giảm cân tốt nhất.

KVBro xin giới thiệu cho các bạn một món salad vừa ngon, bổ dưỡng lại không sợ tăng cân nhé  – salad gà nướng, bơ và táo. Các bạn eat clean và keto lội vào đây nhé. Với các bạn keto nghiêm ngặt, có thể thay táo bằng dưa leo nhen!

Đây là món ăn khai vị cực đẹp mắt, thường được thấy trong những nhà hàng kiểu Tây sang trọng. Màu xanh của bơ, rau thơm, salad với điểm nhấn là màu đỏ của cà chua, màu vàng nhạt của táo và màu vàng ươm của ức gà nướng sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm lung linh. Và để nó thành món ăn gia đình lại rất đơn giản. Hãy biến bàn ăn nhà bạn thành nhà hàng 3 sao Michelin nho nhỏ nào!

Read more

HÀU ĐÔNG LẠNH NƯỚNG MỠ HÀNH – CỰC NHANH, CỰC NGON

Hàu hay còn gọi là hào là loại hải sản rất bổ dưỡng. Ở bên Nhật cũng khá dễ mua được hàu sống, tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có. Hàu đông lạnh lại bán rất nhiều và rẻ. KVBro xin chia sẻ công thức làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu từ hàu đông lạnh mà vẫn giữ được nguyên vị ngọt của hàu. Nếu có bạn đến chơi nhà thì đây là món “cấp tốc” thật ngon để đãi khách đấy.

Read more

GỎI RAU MUỐNG ĐẬU PHỘNG VỪA XANH VỪA GIÒN

Mùa hè đến rồi, cũng là mùa có thể thưởng thức món rau muống với giá phải chăng nhất. Rau muống không chỉ ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa gỏi rau muống ngon lành rồi.

Với cách chế biến này, rau muống sau khi trộn xong vẫn giữ được màu xanh mướt và độ giòn vốn có, hòa quyện với vị béo của đậu phộng làm bạn cứ muốn ăn mãi mà không dừng đũa được đấy.

Read more

CƠM GÀ HỘI AN CHÍNH GỐC NGON ĐÚNG ĐIỆU

Cơm gà Hội An, hay có nhiều tên gọi khác như cơm gà Tam Kỳ, cơm gà xứ Quảng là  một món ngon quá đỗi độc đáo ai đến vùng Quảng Nam – Đà Nẵng cũng muốn một lần nếm thử. Nhớ hồi còn nhỏ mỗi lần đi ngang qua Tam Kỳ, thế nào ba mẹ cũng cho ghé cơm bà Luận Tam Kỳ. Cũng đã gần 20 năm chưa có dịp ghé quán cơm này, không biết còn bán không?Món này không quá khó, nguyên lại rất dễ kiếm nhưng lại nhiều công đoạn, lích kích nên ít người chịu bỏ công vào bếp làm ra một mâm cơm ngon đúng điệu. Đối với mình món ăn tuổi thơ này theo chân mình sang Tokyo và trở thành “món ăn gia đình” mỗi dịp có khách đến chơi.

Read more

ƯỚP HƯƠNG MÙA HÈ VỚI CHÈ HẠT SEN NHÃN LỒNG

Ngày hè nóng nực, bạn hãy nấu những nồi chè thật thơm ngon cho gia đình. Nhãn khô là nguyên liệu dễ kiếm, có thể cất giữ được lâu. Hạt sen cũng vậy, bạn có thể dùng hạt sen tươi đông lạnh hoặc khi đang rộ mùa (mua tại Nhật) hoặc hạt sen khô. Mỗi lần về Việt Nam mình mang sang vài hộp để dành dùng cho cả năm. Hãy “ướp hương” và giải nhiệt mùa hè với những món chè thật ngon này nhé!

Read more