NGHÊU NƯỚNG PHÔ MAI MỠ HÀNH NGON TUYỆT

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Một món Việt cực ngon mà ở Nhật bạn có thể dễ dàng làm được với nguyên liệu cực kỳ tươi ngon bán sẵn tại các siêu thị, đó chính là món NGÊU NƯỚNG PHÔ MAI MỠ HÀNH. Tưởng chừng như khó làm nhưng thật ra làm rất dễ nhanh gọn lẹ mà lại thơm ngon hấp dẫn thì còn chần chờ gì mà không làm ngay ? Hãy cùng KVBro thử làm món ăn rất ngon cho một ngày cuối tuần nhé.

Ở Nhật hải sản khá rẻ, cuối buổi còn sale nhiều nữa, hải sản tươi ngon sale rẻ 1/2 giá bình thường. Nhà mình thì rất thích ăn món này nên làm khá nhiều, tùy theo sở thích của bạn, bạn mua số lượng ngêu phù hợp để nướng nhé.

※Ngêu tiếng Nhật gọi là はまぐり, ở quầy bán hải sản hầu như đều có bán.

TỪ VỰNG TIẾNG NHẬT VỀ CÁC LOẠI HẢI SẢN

🍀 NGUYÊN LIỆU
Nghêu 9 con
Hành tím 6 củ
Tỏi 3 tép
Ớt 2 trái
Hành lá 7~8cọng
Phô mai 4 lá
Đậu phộng rang 50g
Dầu ăn

🍀CÁCH LÀM
1. Nghêu ngâm nước ớt cho nó nhả cát, cặn bã ra.
2. Hành tím thái mỏng. Phi vàng thơm.
– Hành lá cắt mỏng vừa ăn.Nêm nếm vừa ăn cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đậy rap cho vào lò vi sóng quay 800w 30s.
– Tỏi ớt băm nhỏ vừa ăn.
*Để làm nước mắm mình lột bỏ vỏ tỏi rồi băm nhuyễn vừa phải, để tỏi ớt được nổi lên mặt nước mắm. Nếu đập dập tỏi sẽ chìm xuống nước nhé!
– Đậu phộng rang mình cho vào bịch nilong cán nhuyễn.
– Bánh mì lát mình nướng vàng rồi cắt hạt lựu.


3. Nghêu đã ngâm nước ớt được 2~3h mình vớt ra rửa sạch với nước. Rồi cho vào nồi hấp khô cho chín.


4. Nghêu đã chín mình lấy ra tách nghêu ra khỏi vỏ.
– Vỏ nghêu rửa thật sạch.
– Nghêu cho vào thau nước lấy sạch cặn bẩn còn dính trong nghêu ra cho sạch.
– xếp đều nghêu vào 1/2 vỏ nghêu và để lên vỉ nướng.


5. Cho dầu hành, đậu phộng, bánh mì hạt lựu, phô mai đều lên rồi cho vào lò nướng.
6. Lò nướng mình chỉnh chế độ nướng 200°c〜210°c 10〜15phút nướng.
* Nếu làm ít hơn có thể cho vào nckd nướng nhé!
Nướng nckd 190°c 10phút.


7. Nước mắm mình pha với tỉ lệ 1.1.1.1
Nước mắm 1mc
Đường 1mc
Nước nóng 1mc
Cốt chanh 1mcf


❤️ Chúc mọi người có bữa ăn thật ngon nha!
Cách làm cụ thể hơn mọi người xem video dưới này nhé!

Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.

Đánh giá bài viết: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

KVBro-Nhịp sống Nhật Bản