Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
Sau đây Bếp-KVBro xin giới thiệu với các bạn một món gỏi cực hấp dẫn mà ăn hoài không thấy chán, đó chính là món gỏi mực khô sốt chua cay. Nước sốt chua cay vị thái nhưng mình tự làm luôn chứ không cần dùng sốt Thái có sẵn nhé. Đảm bảo ăn một lần là nghiền luôn. Cách làm món gỏi mực khô này thì đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm nên chỉ cần yêu bếp thích nấu ăn là bạn làm được ngay món ngon cho cả nhà!
NGUYÊN LIỆU LÀM GỎI MỰC KHÔ
Nguyên liệu gỏi
+ Khô mực 1 gói loại đã xé sẵn 150~200g (tùy gói)
Nếu bạn có sẵn cả con mực khô thì dùng khoảng 1 con mực, nướng lên rồi xé ra nhé
+ Đu đủ 2~3 quả
+ Dưa chuột 2 quả
+ Carot 1~2 củ
Nguyên liệu làm Sốt thái
+ Dầu ăn 2mc
+ Sả 3~4 cây
+ Tỏi 2~3 nhánh
+ Ớt 1~2 quả
+ Tương ớt 1mc
+ Nước cốt chanh 4mc
+ Đường 3mc
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM
+ Khô mực cho vào dầu nóng chiên vài giây vớt ra, để cho ráo dầu. (nếu sợi mực xé hơi to bạn có thể xé lại cho nhỏ mỏng vừa ăn hơn nhé)
+ Rau củ cắt nhỏ vừa ăn, ngâm muối 10 phút, rửa sạch để ráo nước.
※Bạn có thể cắt rau củ quả bằng dao hoặc dùng nạo (野菜千切り スライサー) cho nhanh nhé.
 |
 |
 |
+ Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn tỏi, sả vào phi cho vàng thơm, tắt bếp. Cho tất cả gia vị vào trộn đều nấu cho sôi. Tắt bếp để nguội.
+ Cho tất cả nguyên liệu vào thau trộn đều đậy wrap kín để 2~3h cho ngấm gia vị.
+ Xong rồi dọn ra đĩa, rắc ít đậu phộng lên trang trí tuỳ thích chụp choẹt ảnh rồi chén thôi nào các bạn ơi!!!
💖Chúc các bạn nấu thật ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Để rõ cách làm cụ thể hơn, các bạn có thể xem video dưới này nhé!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
