HƯỚNG DẪN LÀM CHẢ QUẾ THƠM NGON TẠI NHÀ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

Chả quế là một trong những món chả được yêu thích của người Việt Nam, ăn kèm với bánh cuốn thì ngon thôi rồi. Sau đây KVBro xin được chia sẻ công thức và cách làm chả quế để ai yêu thích món này vào xem và thử làm nha! Bảo đảm thành công ngay lần đầu đó!!!

Với công thức này, bạn không cần máy xay thịt máy nhồi thịt vẫn có thể làm được chả quế thơm ngon chuẩn vị. Chịu khó nhồi thịt bằng tay chút thôi nhé!

🌱 NGUYÊN LIỆU
– Thịt heo xay 450g
– Thịt gà xay 450g
– Nước lạnh 5mc
– Nước mắm 2mc (gia giảm theo độ đạm)
– Bột quế 1mcf
– Bột khoai tây 1mc
– Bột nổi 1mcf
– Tỏi băm nhuyễn 1mcf
– Dầu ăn 3mc
– Dầu màu điều 1mc
– Tiêu xay 1/4mcf
– Muối 1.5mcf
– Đường 1~3mc

*Muỗng canh: mc
*Muỗng cafe: mcf

💪 CÁCH LÀM
1. Trộn tất cả các nguyên liệu vào túi nilong 5phút cán mỏng ra cho vào ngăn đá tủ lạnh để 3h.


2. Lấy thịt đã đông dẻo( Thịt vừa giâm đá) ra nhồi khoảng 10phút đến khi thịt dẻo mịn.

Cố gắng nhồi kỹ 1 chút thì chả sẽ mịn dai hơn nhé!!!

Cho ra khuôn nướng lót giấy nến trải đều thịt ra phết lên mặt chả 1 ít dầu màu điều để chả có màu đẹp hấp dẫn hơn.
* Nướng với nhiệt độ 180°c 30phút.

Như vậy là xong không có máy vẫn nhẹ nhàng như chơi mà thành phẩm thì cực chất, giòn sực dai thơm phức 😋

💖Chúc các bạn nấu thật ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Để rõ cách làm cụ thể hơn, các bạn có thể xem video dưới này nhé!

🌸 Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.

Đánh giá bài viết: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

KVBro-Nhịp sống Nhật Bản