Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
Bún bò Huế là một trong những món bún cực ngon mà mình rất thích. Các món bún phở thì nấu nước dùng có thể nói là phần quan trong nhất. Trong bài viết này mình xin giới thiệu cách nấu bún bò không cần dầu màu điều mà vẫn có màu đẹp hấp dẫn cực ngon. Các bạn cùng tham khảo nhé!
💐 NGUYÊN LIỆU ( 6người)
+ Thịt bắp bò 600g
+ Hành tây 1 củ+ 1/2 củ
+ Sả 3 cây
+ Hành tím 1 củ
+ Gừng 50g
+ Củ cải trắng 1/3 củ
+ Nước dừa 1 trái 400~500ml
+ Mắm ruốc huế 1mc
+ Nước 200ml
+ Dầu màu
+ Dầu ăn 50ml
+ Tương cà chua 50ml
1. Thịt rửa sạch cho vào nồi cùng với gừng, sả, củ cải trắng, hành tây, hành tím.
– Sả đập dập cắt khúc.
– Hành tím gọt vỏ đập dập.
– Hành tây gọt vỏ chẻ làm 4.
– Gừng cắt lát đập dập.
– Tất cả cho vào nckd nướng vàng thơm.
2. Mắm ruốc Huế nấu với nước cho tan. Để lóng cặn rồi chắt lấy nước trong.
3. Nước sup thịt rau củ đã nấu được 40phút. Vớt ra cho nước trong mắm ruốc Huế và nước dừa vào.
4. Dầu màu:
Cho dầu ăn vào nồi, bật lửa nhỏ, cho tương cà chua vào nấu cho ra nước màu đẹp. Cho tất cả nước màu vào nồi nước súp. Nêm nếm vừa ăn.
5. Dọn ra tô theo ý thích rồi măm măm thôi ah 😋😋😋.
❤️ Chúc mọi người làm thành công nha! Cách làm cụ thể hơn mọi người xem video dưới này nhé!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
