BÁNH KHOAI MÌ NƯỚNG NƯỚC CỐT DỪA
(4 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Sau đây KVBro xin chia sẻ với các bạn cách làm món bánh khoai mì nướng rất thơm ngon ngậy béo vị nước cốt dừa. Đây là món bánh mà gắn liền với tuổi thơ rất nhiều bạn. Nguyên liệu không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh khoai mì này tại nhà theo công thức này nhé. Các bạn yêu bếp, thích làm bánh cùng thử làm với Bếp-KVBro nhé!
Đặc biệt, món bánh này không gây béo đâu, bạn có thể ăn mà không lo bị tăng cân nhé!
Món bánh nướng tuổi thơ. Ai đã từng trải qua một thời mà sáng thức dậy ra ngay đầu ngỏ đã thấy các hàng bán rong đủ các loại khoai. Riêng món khoai mì được chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có bánh khoai mì nướng thơm ngon hấp dẫn này. Để rõ hơn cách làm, bạn có thể xem chi tiết video trên của #kieukadojp nhé.
Contents
NGUYÊN LIỆU
+ Khoai mì đã vắt nước: 550g (bạn có thể mua khoai mì ở cửa hàng bán đồ Việt Nam online)
+ Nước cốt dừa 200ml
+ Kem sữa tươi 200ml
+ Sữa đặc có đường 50ml
+ 1 quả trứng gà size S
+ Đường 70~100g (tuỳ thích độ ngọt)
+ Bơ lạt 30g
+ Muối 1 ít
+ Vani 1 ít
+ Bột bắp 2mc
>>>GIỚI THIỆU CÁC LOẠI BỘT TẠI NHẬT BẢN
CÁCH LÀM
(1) Pha bột làm bánh
+ Khoai mì (đông lạnh) bạn giải đông rồi vắt bỏ nước.
+ Hòa tan đường với nước cốt dừa, đánh trứng. Sau đó lần lượt đổ nước cốt dừa, trứng đánh, sữa đặc có đường vào khoai mì đã vắt nước ở trên rồi đánh tan đều.
+ Bơ bỏ vào lò vi sóng 30s để tan chảy rồi bạn cho vào hỗn hợp bột bánh trên đánh đều. Tiếp sau cho kem sữa tươi (nếu không có kem sữa tươi bạn dùng sữa tươi cũng được nhé), chút muối và vani rồi trộn đều.
+ Sau cùng để cho bánh được dẻo hơn, bạn cho thêm 2 muỗng canh bột bắp (bột ngô). Bạn nhớ rây bột để không bị vón cục nhé.
+ Cho toàn bộ hỗn hợp bột bánh đã trộn đều vào khuân và bật lò nướng lên để nướng bánh.
(2) Nướng bánh
– Nướng lần 1: 180°c 60phút
– Nướng lần 2: Đậy giấy bạc lên trên nướng thêm 180°c 30 phút.
– Tổng cộng thời gian nướng là 90phút
– Nướng xong 90 phút để bánh trong lò nướng thêm 15 phút nữa nha! Lúc này lò đã tắt .
Chúc mọi người thành công nha!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: (4 votes, average: 5.00 out of 5)Loading...
