Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
サクサクアモンドチュイル
Bánh ngói hạnh nhân(amond chuiles) là một trong những loại bánh hạt giàu dinh dưỡng, giòn rụm thơm phức ăn hoài không ngấy,quan trọng hơn là ăn nhiều không bị múp mụp 😜😅.
Hôm nay mình xin được chia sẻ thêm bánh với các loại hạt khác vào thay đổi chút mùi vị và làm phong phú hơn cho dòng bánh này.
Cách làm bánh tưởng khó nhưng không hề khó chút nào cả. Mình trộn trộn, trét trét, cắt cắt đem nướng 💪 là xong. Thất bại khó hơn là thành công là có thật luôn nhé 😅.
Chỉ cần để ý một chút ở nhiệt lò nướng là có ngay dĩa bánh đủ loại. Bánh làm quà biếu tặng vào dịp lễ Tết hay chiêu đãi khách, nhâm nhi miếng bánh, uống tách trà, ngồi lại kể chuyện xưa nay. Thật là thú vị phải không nè. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay thôi 😊.
🍪CÔNG THỨC
1. Bánh hạnh nhân
Lòng trắng trứng 35g
Đường bột 30g
Bơ lạt 15g
Sữa đặc có đường 10g ( không có cũng được)
Sữa bột 5g
Bột mì đa dụng 10g
Hạnh nhân lát 100g
2. Bánh mè trắng
Lòng trắng trứng 35g
Đường bột 30g
Bơ lạt 15g
Sữa bột 5g
Bột mì đa dụng 10g
Mè trắng 100g
3. Bánh hạt bí
Lòng trắng trứng 35g
Đường bột 30g
Bơ lạt 15g
Sữa đặc có đường 10g ( không có cũng được)
Sữa bột 5g
Bột mì đa dụng 10g
Hạt bí 140g
4. Bánh mè trắng đen
+ Lòng trắng trứng 35g
+ Đường bột 30g
+ Bơ lạt 15g
+ Sữa đặc có đường 10g ( không có cũng được)
+ Sữa bột 5g
+ Bột mì đa dụng 10g
+ Mè trắng 50g mè đen 50g
CÁCH LÀM
1. Cho lòng trắng vào thau, dùng cây phới lòng đánh trứng nổi bọt.
– Cho đường bột vào đánh tan. Lần lượt cho bơ, sữa đặc có đường, sữa bột, bột mì vào đánh tan.
– Cho hạnh nhân( mè, hạt bí) vào trộn đều.
2. Đổ hỗn hợp bánh ra khay nướng có lót giấy nến. Mình dùng miếng silicon để nướng. Cáng mỏng đều ra thành miếng vuông.
3.Nướng bánh
– Bật lò nướng lên trước khi nướng 5~10 phút cho lò nóng.
Nướng Lần 1: 150°c ~170°c 10~15 phút ( tuỳ theo lò mà chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé)
*Công thức mình học được trên mạng là nướng 150°c 15phút. Nhưng lò nhà mình thì với nhiệt độ này bánh chưa đông đặc lại vẫn còn ướt nên mình tăng nhiệt lên 170 ° 10 phút.
– Nướng xong lần 1 lấy ra cắt bánh lúc đang còn nóng nhé!
* Cắt bánh ngay khi lấy ra khỏi lò. Tránh để nguội bánh cứng sẽ bể vụn khi cắt nhé😅.
Nướng Lần 2 : 120°c 30 phút .
4. Tadaaaa nướng xong rồi để bánh thật nguội. Nếu đem tặng thì cho vào bịch cột chặt. Để nhà ăn thì cho vào lọ có nắp đậy kín.
💖Cảm ơn cả nhà đã đọc đến đây nha!
💖Chúc mọi người làm đều được thành công nha! 💖Cách làm cụ thể hơn mọi người xem video dưới này nhé!
#kieukadojp #bánhngói #hạnhnhân
#hạtbí #mè #almond #tuiles #tuil
#アモンド #チュイル
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.