Cherry là một trong những hoa quả thu hoạch đầu mùa hè ở Nhật Bản. Tại vùng Kansai, cherry không có nhiều vườn nổi tiếng như ở các tỉnh phía bắc như Yamagata hay Hokkaido Yamanashi, tuy nhiên bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của cherry cũng như trải nghiệm hái cherry tại vườn tại Shiga, Hyogo hay Nara. Sau đây là 7 trang trại tại Kansai bạn có thể tới hái cherry trong đợt đầu mùa hè này.
Read more
Hàu hay còn gọi là hào là loại hải sản rất bổ dưỡng. Ở bên Nhật cũng khá dễ mua được hàu sống, tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có. Hàu đông lạnh lại bán rất nhiều và rẻ. KVBro xin chia sẻ công thức làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu từ hàu đông lạnh mà vẫn giữ được nguyên vị ngọt của hàu. Nếu có bạn đến chơi nhà thì đây là món “cấp tốc” thật ngon để đãi khách đấy.
Read more
Bánh mì ốp la là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, nhưng thay vì kết hợp trứng ốp la với những thành phần quen thuộc như xúc xích, thịt xông khói, pate… theo cách thông thường, hôm nay KVBro xin giới thiệu đến bạn một sự kết hợp mới lạ cùng với sườn non tạo nên món Bánh mì chảo sườn kho ốp la rất hấp dẫn. Sườn heo được kho mềm nhừ, nước kho keo lại, đem phục vụ với trứng ốp la và ăn kèm bánh mì.
Để có bữa sáng nhanh gọn, mình kho sườn từ buổi tối khi nấu cơm tối. Sáng hôm sau chỉ việc bỏ chảo lên đổ trứng ốp la, cho sườn vào là đã có bữa sáng nhanh gọn, trong vòng chưa đến 5 phút. Thêm 1 dĩa salad hoặc một ly sinh tố, nước ép là bạn đã đủ chất cho một ngày hoạt động rồi. Đương nhiên là, chỉ cần loại bánh mì ra khỏi thực đơn, bạn đã có món ăn keto cực kỳ hấp dẫn rồi.
Read more